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Marmorguglhupf

 

Marmorguglhupf
Angezuckert wie die tiroler Berggipfel
 
Author des Rezepts: Michi
Bewertung: Keine Wertung 
Rezept Beschreibung: Angezuckert wie die tiroler Berggipfel
 
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Zusatzbild 1
Marmorguglhupf
  
 
 
Rezept Zutatenliste for 12 Portionen:
200 g Weizenmehl
300 g Butter
6 Eier
200 g Staubzucker
100 g Kristallzucker
20  g Kakao
95 g Stärke
65 ml Milch
1 gestr. TL Backpulver
Whiskey

 
 
Zubereitungsanweisung:
  • Staubzucker, Dotter, Butter und Whiskey in der Küchenmaschine schaumig rühren und die Milch tropfenweise unterrühren.
  • Mehl, Stärke und Backpulver trocken vermischen und in die Masse einrühren - Achtung nicht mehr zu lange rühren, da sonst die Stärke zu kleben beginnt.
  • Das Eigelb mit dem Kristallzucker zu Schnee schlagen.
  • Den Schnee vorsichtig unter die Kuchenmasse unterheben.
  • Die Hälfte des Teigs in eine eingefettete Guglhupf-Form geben.
  • Den restlichen Teig mit dem Kakao verrühren und ebenfalls in die Form geben.
  • Den Kuchen bei 180°C im vorgeheizten Rohr 45 Minuten backen.
  • Den Guglhupf mit Staubzucker bestreuen und genießen

 
 
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden

 
 
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Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
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